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佛山小餐饮挂绿春节游飘红

2019-10-09 21:52:38来源:励志吧0次阅读

  佛山:小餐饮“挂绿” 春节游“飘红”

  昨日是节前最后一个消费高峰,走访超市、食街和旅行社,发现在全球金融风暴影响下,市民消费出现新观念:捂紧钱袋谨慎吃喝,拖...

  昨日是节前最后一个消费高峰,走访超市、食街和旅行社,发现在全球金融风暴影响下,市民消费出现新观念:捂紧钱袋谨慎“吃喝”,拖家带口大方出游。

  愁!连连促销效果一般

  昨日是节前的最后一个消费高峰。走访了佛山市好又多、沃尔玛、新一佳、吉之岛等超市,各超市都是红红火火的景象,但和往年相比,客流量明显减少。下午5时左右,在季华路好又多店,市民埋单根本无须排长队,每个收银处都只有四五个人。

  “和去年相比,我们今年的营业额下降了20%左右。”昨日,新一佳丽日豪庭店总经理助理李佳宁告诉。他说,超市为了吸引顾客,增加销售,已经接二连三地搞促销活动,但效果仍然不明显。“我感觉到现在为止,销售高峰还没有到来。预计本周二三会来临,到时营业额应该会有增长,希望能够达到去年的水平。

  冷!推“1元特价菜”应对

  受到金融危机影响较大的还有餐饮行业,在接受采访时,大多数老板都感慨“今年生意不好做”。

  昨晚正值周末,走访了季华美食城、丽日玫瑰·名城商业街等部分食街,有些店在门口打出“1元特价菜”的牌子,但店内仍然比较冷清,以往排队等位的“盛况”不复存在。

  19时左右,正是用餐高峰期,但在丽日玫瑰·名城商业街大小20多家餐饮店内,大部分上座率不足五成。个别店甚至只有一两桌客人,整个大厅空空荡荡。

  重庆德庄火锅店的老板潘先生告诉,和去年同期相比,生意差了很多,总体营业额下滑了30~40%左右。“去年来吃饭的客人要排到10多号,今年根本不需要排队,满座的情况几乎没有。”他还提到,去年预定年夜饭很早就满了,还要交100~200元押金,今年根本不敢收押金,但到现在也没订多少。而为了减少开支,往年在节前要招一批服务员的安排今年也取消了。

  和中小型餐饮业相比,大型酒店受到冲击则小得多。昨日,咨询了佛山皇冠假日酒店、金城大酒店、佳宁娜大酒店等,都被告知年夜饭早预定满了。

  火!出境游基本报满

  和超市、餐饮比起来,旅游行业却是逆势而上。昨日,从佛山市南湖国旅·西部假期、佛山中旅、禅之旅、佛山国旅等多家旅行社了解到,今年春节出行的收客量比预计中乐观不少,大多数旅行社营业额还比去年有不同程度的增加。目前,出境游基本都已报满,热门线路主要集中在东南亚、日韩、欧洲、澳洲等。而国内游也已收客八成,热门线路主要是北京、东北、云南、海南等地。

  “我们旅行社春节游的营业额比去年同期增加了10%左右,这对整个旅游行业来说都是好消息。”佛山中旅市场部经理张燕告诉。她分析,原因可能是今年旅游行业促销力度较大,价格比较合适,一些线路如泰国游等价格比往年春节要低几百元。而另一方面,节假日制度改革以后,使得一年中长假除了国庆就是春节了,所以很多家庭会选择这个时机出行。

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