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笛声过春节老公顿顿都要吃这道菜没有就不开心简

2020-09-15 20:24:36来源:励志吧0次阅读

过春节,老公顿顿都要吃这道菜,没有就不开心,简直太逗了

年初6,假期还有一天就结束了,终究要上班了,这个假期过得真心累, 没有出去旅游,每天在家就睡到自然醒,醒了也不想起床,睡得天晕地暗的,全身骨头都在痛,每天的主题就是吃,睡,难怪人们会说,每逢节胖三斤,都是有缘由的,生活不规律,饮食不规律,太容易长肉了。

年三十那天,卤了猪耳当下酒菜,好家伙,家里的男人就吃上瘾了,全部假期,每天炒着要吃猪耳,每顿吃饭都离不开,下酒确切味道很好,也不能顿顿吃是吧,可是没有就不开心,简直太逗了,全部假期,吃了五六只的猪耳朵,佩服吧,好在这个猪耳朵做起来也简单,一次可以卤个几只,放在冰箱里慢慢吃。

顺便说一下,猪耳含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,用来下酒下菜都是一流的哦。喜欢就学而它还会根据当前的热门话题推出相关专题栏目起来。

凉拌猪耳朵

食材:猪耳,生姜,料酒,生抽,老抽,卤水汁,生姜,大葱,花椒,大料,干红椒,桂皮,香叶,麻油,白糖,陈醋,香菜,辣椒,热油。

制作步骤:

1、把猪耳上的毛刮净,再反复清洗干净,冷水上锅,放生姜片,料酒一起大火煮开,煮出浮沫,捞出。

3、卤好的猪耳不要立即拿出来,浸泡两小时以上更入味。

4、从锅中拿出来以后,沥干水份。将卤好的猪耳切成长条。

5、装在一个大碗里,加入大蒜,生抽,陈醋,白糖 ,香菜,麻油,辣椒,再浇一点热油拌匀就可以开吃了。非常好吃的一道下酒菜哟。

本文相干词条概念解析:

道菜

道菜以大蔸菜为原料,采取传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。

开心

开心是指人由于某件事情而内心快乐和高兴,用于表达人物内心和面部情绪的表达方式。它有多种意思,1是开通思想,启发智慧;二是谓开露情意,坦诚相待;3是心情舒畅,快乐;4是中医谓开通心窍;5是花心开放;6是取笑的话;7是取笑,开玩进一步把南部石油和北部天然气区块建成“高效”油气田笑。汉王充《论衡·艺增》:“经增非一,略举较著,令恍惑之人,观览采择,得以开心通意,晓解觉悟。”北齐颜之推《颜氏家训·勉学》:“读书学问,本欲开心明目。”宋孙光宪《北梦琐言》卷十:“与汝开心,将来必保聪明。”

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