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西安本土冷饮将何去何从1冷饮

2020-07-31 16:23:08来源:励志吧0次阅读

西安本土冷饮将何去何从?(1)_冷饮专题_产业经济

1 2 3 4 下一页  昨日立夏,天气很热。家住西安市电子城的王大爷想买一根“钟楼”奶糕,可是自己小区门口的百货店里没有,只有蒙牛、伊利等品牌的冷饮。他又跑了附近两家冷饮店,依然没有买到。在西安风靡了几十年的“钟楼”奶糕为什么没有了踪影?

但是,与此形成对比的则是“冰峰”汽水,在西安大部分中小饭馆里基本都能喝上“冰峰”汽水,价格依然是1元钱。同样的老品牌境遇为何如此不同,西安品牌如何发扬光大又如何让更多的人“从小就喝它”呢?

追忆:本土冷饮

浸着西安人感情记忆的品牌

十年前、二十年前……甚至更早些年,“冰峰”汽水和“钟楼”奶糕就是西安人盛夏避暑最熟悉的品牌。王大爷说起自己对“钟楼”奶糕的印象时显得回味无穷,“最早时候的‘钟楼’奶糕叫‘钟楼’冰棍,每根只卖三分钱,虽然只有三分钱但当时也是热销品。记得那时候百货店销售‘钟楼’冰棍的很少,大部分都是卖冰棍的商贩推着自行车沿街叫卖,那个味道现在回忆起来真是太美了。随着社会的发展,‘钟楼’冰棍的价格也从3分钱涨到5分钱、1毛钱、1毛5分钱、2毛钱、现在的5毛钱。但是那个味道,我却永远无法忘记!”

对于“冰峰”汽水的味道,今年36岁的赵先生回忆起来显得格外兴奋,“记得从小时候起,我就喜欢喝‘冰峰’,十几年了,‘冰峰’的味道、包装、颜色一直都没有变,让人感到很亲切。现在只要每次在外面吃饭,总要喝上一瓶‘冰峰’饮料,既实惠又亲切。”

据了解,“冰峰”饮料诞生于1953年,已有56年的历史。1997年,生产冰峰的工厂改名为“西安市冰峰食品饮料公司”,迈开了其全面市场化的步伐。

而“钟楼”奶糕诞生于1954年,但是当时并不叫“钟楼”奶糕,而叫“钟楼”冰棍。“钟楼”奶糕的真正繁荣开始于上世纪70年代,“钟楼”奶糕深受西安市民的喜爱,也正是在那个时候。

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